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抓住春天的尾巴，健脾养胃最好时机！多吃3物养好脾胃，迎接夏天|焦点速讯

来源：秋子美食日记    时间：2023-05-05 04:10:47


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春天的尾巴正悄悄离我们而去， 马上就是立夏了 ，意味着夏天来了，所以大家要养好脾胃，健康迎接夏天的到来。

一、莲子——健脾又清火

推荐做法：莲子桂圆汤

1、干莲子洗干净之后泡发好，倒入高压锅中，加点大枣，桂圆干，冰糖，加入水，压30分钟，把它转移到炖锅里面，用大火再煮个15分钟左右。

2、然后把藕粉和水先调成糊状。另准备一个小锅，盛出一些莲子桂圆汤，大火煮开，加入藕粉糊，边加边搅拌均匀，再次煮开就可以了。

二、南瓜——补脾益气，润肺燥

推荐做法：南瓜蒸排骨

1、排骨剁成小块，加温水浸泡20分钟，泡出排骨里面的血水，再用手攥干。然后准备一个碗，加多一点的蒜末，浇上热油，激发出香味，再加两勺生抽、一勺蚝油以及盐和糖搅匀。淋在排骨上，再加一勺玉米淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟，让排骨彻底入味。

2、南瓜不要去皮，洗筋去瓤，切成小块，码成一个圆形，中间放上腌好的排骨。锅里烧水，上气放入蒸锅，大火蒸20分钟，撒上葱花，好吃的南瓜蒸排骨就做好了。

三、银耳——清热健胃、滋阴润肺

推荐做法：银耳雪梨羹

把雪梨洗干净，然后把雪梨切成小块，红枣剪成片，银耳泡好清洗干净，放入砂锅，加入雪梨、老冰糖，红枣片，加入清水，煮一个小时，中途可以用勺子轻轻的搅拌几下，银耳已经炖的非常的浓稠啦，银耳雪梨羹就好了。

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